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Januar und Februar
- Winterschutzmaßnahmen (z.B. Abdeckung für frostempfindliche Stauden)
- bei milder Witterung die Wasserversorgung im Freien überwinterter Topfpflanzen überprüfen, evtl. gießen
- überwinterte Kübelpflanzen regelmäßig kontrollieren (Schädlings- und Krankheitsbefall)
- Obstbaumschnitt an frostfreien, trockenen Tagen
- Edelreiser schneiden, luftfeucht und kühl aufbewahren
- Winterlager pflegen, öfter durchschauen, schadhaftes/faules Obst und Gemüse aussortieren
- Anbauplanung erstellen, Saatgut kaufen
- bei Lust auf Farbe und Duft: Hyazinthen kultivieren
- Ende Februar können bereits Chili und Paprika ausgesät werden (Zimmergewächshaus)
März
- Sommer- und herbstblühende Stauden teilen
- Mulchschichten entfernen, Kompost ausbringen
- Aussaaten im Haus: Paprika, Tomaten, Auberginen, Gurken, Kürbis, Sommerblumen
- Aussaaten im Gewächshaus: Kopfsalat, Kohlrabi, Spinat, Rucola, einjährige Kräuter
- Aussaaten im Freien: Radieschen, Rettich, Karotten, Erbsen
- Lavendel sollte Mitte März um ein Drittel zurückgeschnitten werden
- Wenn die Forsythien blühen, werden die Rosen geschnitten
- Der Gehölzschnitt sollte abgeschlossen werden, damit brütende Vögel nicht gestört werden
- Wer früher Rhabarber ernten möchte, stülpt jetzt einen Eimer über die ersten Triebe
- Farbtupfer für den Balkon: Primeln, Veilchen, Vergissmeinnicht, Grasnelke
April
- Aussaaten im Haus: Gurke, Zucchini, Kürbis, Melone, Basilikum
- Aussaaten im Freien: Salate, Radieschen, Rettich, Kohlarten, Frühmöhren, Kräuter
- Vorgezogene Jungpflanzen an warmen Tagen zum Abhärten ins Freie stellen
- Vorgezogene Gemüse wie Salate, Kohlrabi und Lauch auspflanzen
- Robustere Kübelpflanzen dürfen wieder ins Freie
- Beerensträucher mulchen
- Mischkulturen sorgen dafür, dass der Platz optimal ausgenutzt wird. Zusätzlich halten sich manche Pflanzendurch Duft gegenseitig Schädlinge fern.
- Beispiele für gute Nachbarn:
- Frühe Möhren und Zwiebelgewächse
- Kopfsalat und Radieschen, Kohlarten
- Tomaten und Kohlarten, Petersilie
- Gurken und Dill
- Buschbohnen und Bohnenkraut
- Sellerie und Lauch
- Erdbeeren und Knoblauch
- Gute wachstums- und gesundheitsfördernde Nachbarn im Gemüsebeet sind auch Ringelblumen und Tagetes.
Mai
- Die vorgezogenen Gemüse- und Blumenpflanzen können nach den Eisheiligen ins Freie gepflanzt werden
- Gurken und Bohnen (Bohnenkraut als Begleitung) direkt in den angewärmten Boden säen
- Herbsthimbeeren auslichten
- Frisch gepflanzte Obstbäumchen regelmäßig wässern
- Beste Pflanzzeit für Seerosen und andere Teichpflanzen
- Brennnesseljauche sorgt für Nährstoff-Nachschub auf dem Gemüsebeet
- Waldmeister – Erntezeit: Maibowle genießen!
Juni
- Öfter blühende Rosen benötigen einen Rückschnitt und frischen Dünger
- Lavendel nach der Blüte zurückschneiden
- Setzlinge zum Nachpflanzen (Grünkohl, Herbstsalate) vorziehen
- Spinat, rote Beete und Möhren und Küchenkräuter eigenen sich im Juni ideal zur Aussaat
- Blumenkohl, Brokkoli, Knollenfenchel und Endivien ins Beet setzen
- Geiztriebe an Tomatenpflanzen in den Blattachseln herausbrechen
- Bei großer Hitze Pflanzen beschatten
- Die Erde nach einem Regenschauer mit einer Hacke auflockern
- Für den Gartentisch: Kränzchen aus Frauenmantel-Blüten binden
Juli
- Säen: Möhren, Salat, Winterrettich, Radieschen, Petersilie, ab Mitte Juli Chinakohl
- Vorgezogene Jungpflanzen von Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Grünkohl, Lauch und Fenchel ins Beet setzen
- Rhabarber, Spargel und Erdbeeren nach der Ernte düngen
- Himbeer-Beete mit einer Mulchschicht Rasenschnitt vor dem Austrocknen schützen
- Kräutervorräte anlegen: Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut , Pfefferminze, Zitronenverbene, ebenso Lavendel, Ringelblume usw. ernten und trocknen
- Schneiden von Kirschbäumen
- Direkte Aussaat zweijähriger Blütenpflanzen: Hornveilchen, Bellis, Primeln
August
- Lavendelblüten schneiden und (für Duftsäckchen) trocknen
- immergrüne Gehölze wie z.B. Buchs pflanzen
- spätes Gemüse säen: schwarzer Winterrettich, Feldsalat, Radieschen, Spinat
- Pflanzen: Chinakohl, Kopfsalat, Grünkohl, rote Beete, Kohlrabi
- Erdbeeren pflegen und neue pflanzen
- frostfeste Sommerblumen wie Mohn, Ringelblumen, Junger im Grünen säen
- Stachelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren zurückschneiden
- Stauden, die im Frühjahr geblüht haben, können jetzt geteilt werden
- Gründüngung: Phacelia säen
September
- Apfel- und Birnbäume pflanzen, ebenso Beerensträucher
- Säen/Pflanzen: Feldsalat, Knoblauch, Spinat, Wintersalat und Wintersteckzwiebel
- Rhabarber pflanzen/ teilen und umsetzen
- Heide pflegen und pflanzen
- Kräuter trockenen/ einfrieren oder zu Kräuteröl verarbeiten
- Kräuter durch Stecklinge vermehren (Salbei, Rosmarin, Thymian, Lavendel)
- Frühlingsboten stecken: Märzenbecher, Narzissen, Blausternchen,
- Stiefmütterchen und Hornveilchen für das Frühjahr auspflanzen
- Zwetschen pflücken, Datschi zubereiten und genießen
Oktober
- ins Gewächshaus Feldsalat, Winterportulak und Spinat säen und pflanzen
- Kräuter wie Salbei, Oregano, Beifuß, Lavendel und Schnittlauch teilen und verjüngen
- Winterzwiebeln stecken
- Pflanzzeit für Rosen
- Blumenzwiebeln (Krokusse, Tulpen, Narzissen) in die Erde setzen
- Dahlienknollen ausgraben und überwintern
- Kübelpflanzen ins Winterlager bringen
- Ende Oktober den Wurzelbereich der Rosen mit (15cm) Erde anhäufeln
November
- Feldsalat und Gartenkresse im Gewächshaus aussäen
- der Winterschnitt im Obstgarten kann begonnen werden
- Pfingstrosen schneiden
- Topfpflanzen, die im Freien überwintert werden, gut schützen und bei Bedarf wässern
- Nistkästen reinigen
- Unterschlupf für Igel, Kröten, Käfer bauen: an einer geschützten Ecke im Garten Laub, Äste und Reisig anhäufeln
- Gräser oder attraktive Fruchtstände (z.B. von Echinacea) für schöne Winterbilder oder als Tiernahrung bis zum Frühling stehen lassen
Dezember
- Gartenteich vor dem Zufrieren schützen (Eisfreihalter), Fische, die im Teich leben möglichst nicht stören
- frostempfindliche Beetpflanzen mit Laub abdecken, Tannenzweige zur Befestigung auflegen
- Immergrüne (Buchs, Spindelstrauch) bei Plustemperaturen gießen
- Kaltkeimer (Schlüsselblume, Kuhschelle, Eisenhut) aussäen
- bei frostfreiem Wetter Winterschnitt von Obstbäumen und Gehölzen
- am 4. Dezember Barbarazweige schneiden (Kirsche, Forsythie)
- Rotkehlchen, Meise und Spatz im Futterhäuschen mit Sonnenblumenkernen bewirten
- Gartengeräte säubern, pflegen (einölen), reparieren
- das neue Gartenjahr planen, Sämereien bestellen